Esta prensa panini é minha arma secreta na cozinha

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Quando ganhei uma prensa panini Cuisinart Griddler, há mais de uma década, a princípio não vi todo o seu potencial. Achei que fosse apenas algo que derretesse seus sanduíches. Eu o usava regularmente sempre que queria um queijo grelhado ou quando tínhamos companhia para almoçar. Os resultados – caprese quente ou paninis cubanos e outras delícias do público – sempre foram perfeitos.

Ainda adoro que, depois de retirá-lo do armário da cozinha e conectá-lo, ele esquenta em alguns minutos. Quando está bem quente e pronto para funcionar, a luz indicadora muda de vermelho para verde. A prensa ajusta-se automaticamente à espessura do alimento, graças ao seu design de dobradiça flutuante. Ele vem com uma temperatura predefinida, então não há nada extra para mexer. Você coloca o sanduíche, pressiona para fechar o móvel, espera alguns minutos e voilà - aparece um panini crocante e marrom-dourado com queijo derretido e pegajoso.

Mas a ideia de fazer outra coisa além de sanduíches com esse pequeno aparelho bacana só passou pela minha cabeça anos depois. Além do queijo grelhado, fiz quesadillas, frango grelhado e vegetais. Também cozinhei bacon e salmão por dentro, embrulhando-os em papel alumínio para facilitar a limpeza. Você também pode grelhar espetinhos, reaquecer pizza, reviver batatas fritas e cozinhar pão achatado.

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Para uma família que parece estar com uma fome infinita, tem sido um salva-vidas absoluto da maternidade. Quando me tornei mãe, não sabia que estava me comprometendo a fazer refeições para o resto da vida, mas até agora é assim que as coisas têm acontecido. A prensa panini não apenas afasta as pessoas famintas que me perguntam o que há para o almoço ou jantar, mas também é fácil de usar para crianças mais velhas. O dispositivo esquenta e precisa ser desconectado após o uso, portanto, certifique-se de que seus filhos tenham idade suficiente para usá-lo corretamente e ensine-os como ligá-lo e desligá-lo com segurança.

Como a área de cozimento possui revestimento antiaderente, é muito simples de limpar depois de esfriar. Gosto de limpar a frigideira com uma esponja e sabão e secar com um pano. Depois borrifo um pouco de água na frigideira e passo novamente com o pano.

Embora minha versão exata não esteja mais à venda, sorte sua: Cuisinart lançou versões novas e aprimoradas ao longo dos anos. Você pode comprar esta grelha Griddler 3 em 1 e prensa panini em prata na Amazon por US $ 59,95. Assim como outros itens Cuisinart, este produto vem com manual de instruções e livro de receitas para inspiração. Eu prometo que você não vai se arrepender!

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